RECEITA

Torta de Legumes

Prato Flor

Vegetais

40min

4 porções

INGREDIENTES

  • 1 cenoura em tiras finas
  • 1 berinjela em tiras finas
  • 1 abobrinha em tiras finas
  • 200ml de creme de leite
  • 2 ovos
  • 100g de mussarela ralada
  • Noz-moscada a gosto
  • Sal a gosto

NOTAS DA RECEITA

A Torta de Legumes é uma receita leve, colorida e cheia de sabor, perfeita para almoços, jantares ou lanches. Com massa macia e recheio nutritivo de legumes frescos, cada fatia oferece equilíbrio entre textura e sabor. Fácil de preparar, essa receita transforma ingredientes simples em um prato delicioso, saudável e versátil.

INSTRUÇÕES

  1. Em um Bowl, misture o creme de leite, ovos e mussarela. Tempere com sal e noz-moscada.
  2. Distribua o creme no fundo das Mini Cocottes.
  3. Posicione as tiras de legumes formando uma espiral (como uma flor).
  4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até firmar e dourar levemente.

NOTAS DA RECEITA

A Torta de Legumes é uma receita leve, colorida e cheia de sabor, perfeita para almoços, jantares ou lanches. Com massa macia e recheio nutritivo de legumes frescos, cada fatia oferece equilíbrio entre textura e sabor. Fácil de preparar, essa receita transforma ingredientes simples em um prato delicioso, saudável e versátil.

INGREDIENTES

  • 1 cenoura em tiras finas
  • 1 berinjela em tiras finas
  • 1 abobrinha em tiras finas
  • 200ml de creme de leite
  • 2 ovos
  • 100g de mussarela ralada
  • Noz-moscada a gosto
  • Sal a gosto

INSTRUÇÕES

  1. Em um Bowl, misture o creme de leite, ovos e mussarela. Tempere com sal e noz-moscada.
  2. Distribua o creme no fundo das Mini Cocottes.
  3. Posicione as tiras de legumes formando uma espiral (como uma flor).
  4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até firmar e dourar levemente.