RECEITA

Salada de Bifum

Noodle Bowl Kobe

Vegetais

20min

4-6 porções

INGREDIENTES

  • 200g de bifum (macarrão de arroz)
  • 1 cenoura cortada em tiras
  • 1 pepino cortado em tiras
  • 1 xícara de chá de tomatinhos coloridos cortados
  • ⅓ de xícara de chá de vinagre de arroz
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
  • Sal a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • Gergelim torrado a gosto

NOTAS DA RECEITA

A Salada de Bifum é uma receita leve, fresca e cheia de sabor, perfeita para almoços rápidos ou acompanhamentos. O macarrão de arroz fininho combina com legumes crocantes e temperos aromáticos, criando equilíbrio de texturas e aromas em cada garfada. Fácil de preparar, essa receita transforma ingredientes simples em um prato saudável, delicioso e refrescante.

INSTRUÇÕES

Hidrate o bifum conforme as instruções da embalagem e reserve.

Em um Bowl Redondo 150Ml Kob, misture o vinagre de arroz, o óleo de gergelim e o sal, agitando bem para emulsificar o molho.

Em um Noodle Bowl 19Cm Kobe, coloque o bifum e os legumes picados, regue com o molho e misture delicadamente para incorporar os sabores.

Finalize com cebolinha picada e gergelim torrado a gosto.

NOTAS DA RECEITA

A Salada de Bifum é uma receita leve, fresca e cheia de sabor, perfeita para almoços rápidos ou acompanhamentos. O macarrão de arroz fininho combina com legumes crocantes e temperos aromáticos, criando equilíbrio de texturas e aromas em cada garfada. Fácil de preparar, essa receita transforma ingredientes simples em um prato saudável, delicioso e refrescante.

INGREDIENTES

  • 200g de bifum (macarrão de arroz)
  • 1 cenoura cortada em tiras
  • 1 pepino cortado em tiras
  • 1 xícara de chá de tomatinhos coloridos cortados
  • ⅓ de xícara de chá de vinagre de arroz
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
  • Sal a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • Gergelim torrado a gosto

INSTRUÇÕES

Hidrate o bifum conforme as instruções da embalagem e reserve.

Em um Bowl Redondo 150Ml Kob, misture o vinagre de arroz, o óleo de gergelim e o sal, agitando bem para emulsificar o molho.

Em um Noodle Bowl 19Cm Kobe, coloque o bifum e os legumes picados, regue com o molho e misture delicadamente para incorporar os sabores.

Finalize com cebolinha picada e gergelim torrado a gosto.

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