RECEITA

Vegetais assados

Assadeira Oval Signature

Vegetais

6-8

INGREDIENTES

  • 1 xícara de chá de pancetta, cortada em cubos
  • 2 cebolas, cortadas ao meio no sentido do comprimento
  • 4 maços de acelga, lavados, com as folhas rasgadas e caules intactos (pode substituir por couve, se preferir)
  • 1 xícara de caldo de frango
  • Sal e pimenta-do-reino

NOTAS DA RECEITA

Leves, coloridos e cheios de sabor, os vegetais assados são perfeitos para acompanhar qualquer refeição. Uma receita simples e saudável, preparada na Caçarola Le Creuset para realçar o sabor natural dos ingredientes.

INSTRUÇÕES



Aqueça uma Caçarola em fogo médio;

Adicione a pancetta e frite até que doure;

Adicione a cebola cortada com a Faca de Legumes e cozinhe até ficar transparente;

Adicione a acelga e mexa para incorporar bem com a gordura da pancetta;

Despeje o caldo de frango;

Deixe ferver em fogo baixo até a acelga ficar macia, cerca de 10-15 minutos;

Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva quente.

NOTAS DA RECEITA

Leves, coloridos e cheios de sabor, os vegetais assados são perfeitos para acompanhar qualquer refeição. Uma receita simples e saudável, preparada na Caçarola Le Creuset para realçar o sabor natural dos ingredientes.

INGREDIENTES

  • 1 xícara de chá de pancetta, cortada em cubos
  • 2 cebolas, cortadas ao meio no sentido do comprimento
  • 4 maços de acelga, lavados, com as folhas rasgadas e caules intactos (pode substituir por couve, se preferir)
  • 1 xícara de caldo de frango
  • Sal e pimenta-do-reino

INSTRUÇÕES



Aqueça uma Caçarola em fogo médio;

Adicione a pancetta e frite até que doure;

Adicione a cebola cortada com a Faca de Legumes e cozinhe até ficar transparente;

Adicione a acelga e mexa para incorporar bem com a gordura da pancetta;

Despeje o caldo de frango;

Deixe ferver em fogo baixo até a acelga ficar macia, cerca de 10-15 minutos;

Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva quente.