Ovos na Cocotte

Ovo Cocotte é um clássico francês amado por sua versatilidade e praticidade, perfeito para café da manhã, brunch ou como entrada. Nesta versão, aprenda variações com bacon, creme de leite, parmesão, croutons e outras opções que elevam o prato. Rápido, elegante e fácil de preparar em cocottes ou ramequins.

1. Unte bem a cocotte (ou ramequim) com azeite de oliva ou manteiga;
2. Se for média, pode colocar dois ovos; Senão, um só já dá;
3. Em uma das cocottes, coloquei bacon picado no fundo, dois ovos por cima e tempere com sal e pimenta;
4. Na outra, coloque dois ovos, uma colher de creme de leite, tempere com sal e pimenta, e cubra com crutons e parmesão.