RECEITA

Mini Ninho de Pavlova

Assadeira Oval Signature

Laticínios

40min

4 porções

INGREDIENTES

  • 4 claras em temperatura ambiente
  • 1 pitada de sal
  • 200g de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Ovinhos de chocolate (a gosto)
  • Frutas da sua preferência (como morangos, kiwis, ou frutas vermelhas)
  • Folhas de hortelã a gosto

NOTAS DA RECEITA

O Mini Ninho de Pavlova é uma sobremesa delicada, leve e perfeita para ocasiões especiais ou festas. Com merengue crocante por fora e macio por dentro, recheado com creme e frutas frescas, cada unidade oferece equilíbrio de texturas e sabores irresistíveis. Fácil de preparar, essa receita transforma ingredientes simples em um doce elegante, sofisticado e visualmente encantador.

INSTRUÇÕES

  1. Pré-aqueça o forno a 140°C e forre uma Assadeira Oval Signature com papel manteiga ou papel próprio para assar. Reserve.
  2. Bata as claras com a pitada de sal até ficarem bem firmes.
  3. Adicione o extrato de baunilha e bata bem até formar picos firmes.
  4. Aos poucos, adicione o açúcar, batendo constantemente até formar picos bem firmes e brilhantes.
  5. Na Assadeira Oval Signature preparada, modele pequenos ninhos com cerca de 8 cm de diâmetro e 5 cm de altura.
  6. Reduza a temperatura do forno para 130°C e asse a Pavlova por 40 minutos.
  7. Desligue o forno e deixe a Pavlova dentro até esfriar completamente, por pelo menos 1 hora.
  8. Após esfriar, decore os ninhos com ovinhos de chocolate, hortelã e as frutas da sua preferência. Sirva imediatamente em um Prato Redondo para uma apresentação delicada e charmosa.

NOTAS DA RECEITA

O Mini Ninho de Pavlova é uma sobremesa delicada, leve e perfeita para ocasiões especiais ou festas. Com merengue crocante por fora e macio por dentro, recheado com creme e frutas frescas, cada unidade oferece equilíbrio de texturas e sabores irresistíveis. Fácil de preparar, essa receita transforma ingredientes simples em um doce elegante, sofisticado e visualmente encantador.

INGREDIENTES

  • 4 claras em temperatura ambiente
  • 1 pitada de sal
  • 200g de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Ovinhos de chocolate (a gosto)
  • Frutas da sua preferência (como morangos, kiwis, ou frutas vermelhas)
  • Folhas de hortelã a gosto

INSTRUÇÕES

  1. Pré-aqueça o forno a 140°C e forre uma Assadeira Oval Signature com papel manteiga ou papel próprio para assar. Reserve.
  2. Bata as claras com a pitada de sal até ficarem bem firmes.
  3. Adicione o extrato de baunilha e bata bem até formar picos firmes.
  4. Aos poucos, adicione o açúcar, batendo constantemente até formar picos bem firmes e brilhantes.
  5. Na Assadeira Oval Signature preparada, modele pequenos ninhos com cerca de 8 cm de diâmetro e 5 cm de altura.
  6. Reduza a temperatura do forno para 130°C e asse a Pavlova por 40 minutos.
  7. Desligue o forno e deixe a Pavlova dentro até esfriar completamente, por pelo menos 1 hora.
  8. Após esfriar, decore os ninhos com ovinhos de chocolate, hortelã e as frutas da sua preferência. Sirva imediatamente em um Prato Redondo para uma apresentação delicada e charmosa.