Carpaccio de Cítricos

O Carpaccio de Cítrico é uma entrada leve, refrescante e cheia de sabor, perfeita para abrir refeições com elegância. Fatias finas de frutas cítricas se combinam com ervas, azeite e toques sutis de temperos, criando equilíbrio entre acidez e frescor em cada garfada. Fácil de preparar, essa receita transforma ingredientes simples em um prato sofisticado, vibrante e delicioso.

1. Descasque os cítricos retirando a parte branca.
2. Corte em fatias finas e disponha em um prato.
3. No momento de servir, regue com azeite, polvilhe a flor de sal e finalize com coentro fresco.
4. Sirva em um Prato Redondo.