Calda de Caramelo Cremosa

Doce, envolvente e com aquele brilho dourado irresistível, a calda de caramelo cremosa é o toque final que transforma qualquer sobremesa em algo memorável. Fácil de preparar e com poucos ingredientes, ela combina textura aveludada com sabor intenso. É perfeita para acompanhar bolos, sorvetes, panquecas ou o que mais sua imaginação permitir.

Aprenda a preparar essa delícia em casa e torne seus momentos à mesa ainda mais especiais.

• • 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de creme de leite (de preferência fresco ou de caixinha)
• 1 colher de sopa de manteiga

1. Em uma panela média, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe derreter lentamente, sem mexer, até formar um caramelo dourado.
2. Abaixe o fogo e adicione o creme de leite aos poucos, mexendo com cuidado, pois a mistura vai borbulhar bastante.
3. Continue mexendo até obter uma calda lisa e homogênea.
4. Desligue o fogo e acrescente a manteiga, mexendo até incorporar completamente.
5. Sirva a calda morna ou em temperatura ambiente, acompanhando bolos, sorvetes, panquecas ou sobremesas em geral.

Bon appétit!