NOTAS DA RECEITA
O Ratatouille é uma receita clássica, colorida e cheia de sabor, perfeita para refeições leves, nutritivas e elegantes. Legumes frescos como abobrinha e berinjela se combinam com temperos aromáticos, criando equilíbrio de textura, cor e sabor em cada garfada. Fácil de preparar, esse prato transforma ingredientes simples em uma refeição deliciosa, saudável e visualmente atraente para qualquer ocasião.
INSTRUÇÕES
- Com um fatiador manual, lamine os legumes na espessura de 0,5 cm e reserve.
- Disponha na Mini Cocotte as lâminas dos legumes de forma alternada e enfileirada.
- Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos.
- Adicione as ervas e sirva.
Bon appetit!
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