RECEITA

Ovos mexidos com ervas e ricota

Frigideira

Proteína Animal

30min

2 pessoas

INGREDIENTES


  • 4 ovos grandes;
  • 1 colher de chá de cebolinha, finamente picada;
  • 1 colher de chá de orégano fresco, finamente picado;
  • 1 colher de chá de manjericão fresco, finamente picado;
  • 1/4 colher de chá de sal;
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta;
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
  • 1/2 xícara de ricota fresca;
  • Pão torrado;
  • Salsa fresca, picada;

    • NOTAS DA RECEITA

    Este café da manhã em estilo de fazenda é perfeito para manhãs tranquilas e sem pressa. A mistura suave, salpicada de ervas e enriquecida com queijo ricota, é melhor servida com uma fatia de massa fermentada torrada ou batatas fritas douradas, uma xícara de café quente e um jogo de palavras cruzadas.

    INSTRUÇÕES


    1. Coloque os ovos, cebolinha, orégano, manjericão, sal e pimenta em uma tigela média e bata até ficar bem mexido.
    2. Derreta a manteiga em uma Frigideira 3-Ply Clássica em fogo médio até começar a espumar. Adicione os ovos à panela e mexa lentamente com uma espátula de silicone, raspando das bordas em direção ao centro. Continue mexendo até que os ovos estejam quase cozidos, mas ainda macios, cerca de 2 minutos. Retire do fogo e misture a ricota.
    3. Espalhe os ovos sobre o pão torrado e decore com salsa fresca.

      4. Conheça a Frigideira 3-Ply Clássica! Comprar Agora >

      Bon appetit!

      Compartilhe sua receita #MeuMomentoLeCreuset

    NOTAS DA RECEITA

    Este café da manhã em estilo de fazenda é perfeito para manhãs tranquilas e sem pressa. A mistura suave, salpicada de ervas e enriquecida com queijo ricota, é melhor servida com uma fatia de massa fermentada torrada ou batatas fritas douradas, uma xícara de café quente e um jogo de palavras cruzadas.

    INGREDIENTES


  • 4 ovos grandes;
  • 1 colher de chá de cebolinha, finamente picada;
  • 1 colher de chá de orégano fresco, finamente picado;
  • 1 colher de chá de manjericão fresco, finamente picado;
  • 1/4 colher de chá de sal;
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta;
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
  • 1/2 xícara de ricota fresca;
  • Pão torrado;
  • Salsa fresca, picada;

    • INSTRUÇÕES


    1. Coloque os ovos, cebolinha, orégano, manjericão, sal e pimenta em uma tigela média e bata até ficar bem mexido.
    2. Derreta a manteiga em uma Frigideira 3-Ply Clássica em fogo médio até começar a espumar. Adicione os ovos à panela e mexa lentamente com uma espátula de silicone, raspando das bordas em direção ao centro. Continue mexendo até que os ovos estejam quase cozidos, mas ainda macios, cerca de 2 minutos. Retire do fogo e misture a ricota.
    3. Espalhe os ovos sobre o pão torrado e decore com salsa fresca.

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      Bon appetit!

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