RECEITA

Muffins de Queijo Feta e Tomate Assado

Forma Bakeware

Laticínios

20min

12 pessoas

INGREDIENTES

  • 1 xícara de farinha de espelta (trigo vermelho);
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 2 colheres de chá de fermento em pó;
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • 1/2 colher de chá de sal;
  • 1 colher de chá de pimenta preta;
  • Pitada de pimenta seca em flocos, opcional;
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco, picado ou 1 colher de chá seco;
  • 115g de queijo feta, esfarelado;
  • 50g de tomates assados ou secos, picados grosseiramente;
  • 1 xícara de leite semidesnatado;
  • 2 ovos grandes;
  • 1 tablete de manteiga derretida;

NOTAS DA RECEITA

Os Muffins de Queijo Feta e Tomate Assado são perfeitos para quem busca sabor e praticidade em uma receita fácil de preparar. Com a combinação do queijo feta cremoso e o sabor adocicado e intenso do tomate assado, esses muffins ficam macios por dentro e levemente dourados por fora. Ideais para o café da manhã, lanche ou brunch, eles transformam qualquer refeição em um momento especial e cheio de sabor.

INSTRUÇÕES


  1. Pré-aqueça o forno a 200º C. Em uma bowl grande, misture as farinhas, o fermento, o bicarbonato, o sal, a pimenta e a pimenta calabresa. Junte o alecrim, o queijo feta e os tomates.
  2. Meça o leite em uma tigela pequena. Bata os ovos e a manteiga derretida. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura de leite. Combine, tomando cuidado para não misturar demais.
  3. Despejar a mistura igualmente na forma para 12 muffins funda. Asse por 15 a 18 minutos ou até dourar e crescer bem.
  4. Sirva com um fio de azeite, parmesão ralado e manjericão fresco.


    5. Conheça a Forma 12 Muffins Funda! Comprar Agora >

    Bon appetit!

    Compartilhe sua receita #lecreusetbrasil

NOTAS DA RECEITA

Os Muffins de Queijo Feta e Tomate Assado são perfeitos para quem busca sabor e praticidade em uma receita fácil de preparar. Com a combinação do queijo feta cremoso e o sabor adocicado e intenso do tomate assado, esses muffins ficam macios por dentro e levemente dourados por fora. Ideais para o café da manhã, lanche ou brunch, eles transformam qualquer refeição em um momento especial e cheio de sabor.

INGREDIENTES

  • 1 xícara de farinha de espelta (trigo vermelho);
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 2 colheres de chá de fermento em pó;
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • 1/2 colher de chá de sal;
  • 1 colher de chá de pimenta preta;
  • Pitada de pimenta seca em flocos, opcional;
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco, picado ou 1 colher de chá seco;
  • 115g de queijo feta, esfarelado;
  • 50g de tomates assados ou secos, picados grosseiramente;
  • 1 xícara de leite semidesnatado;
  • 2 ovos grandes;
  • 1 tablete de manteiga derretida;

INSTRUÇÕES


  1. Pré-aqueça o forno a 200º C. Em uma bowl grande, misture as farinhas, o fermento, o bicarbonato, o sal, a pimenta e a pimenta calabresa. Junte o alecrim, o queijo feta e os tomates.
  2. Meça o leite em uma tigela pequena. Bata os ovos e a manteiga derretida. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura de leite. Combine, tomando cuidado para não misturar demais.
  3. Despejar a mistura igualmente na forma para 12 muffins funda. Asse por 15 a 18 minutos ou até dourar e crescer bem.
  4. Sirva com um fio de azeite, parmesão ralado e manjericão fresco.


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