RECEITA

Mini Foccacia

Mini Cocotte

Carboidratos

1h30min

4 pessoas

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • ½ colher de chá de sal;
  • 5g de fermento biológico seco;
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo;
  • 1 xícara de água morna;
  • 1/4 xícara de azeite;
  • ¼ xícara de molho chimichurri;
  • ¼ xícara de azeitonas verdes picadas;
  • 2 raminhos de alecrim picado;

    • NOTAS DA RECEITA

    Hoje é dia de usar as nossas Mini Cocottes para deliciosas Mini Foccacias!

    INSTRUÇÕES


    1. Misture a farinha, o sal, o fermento e o açúcar. Em seguida, adicione a água e metade do azeite e misture bem até formar uma massa. Retire a massa da tigela e sove por 5-10 minutos até ficar homogêneo.
    2. Coloque a massa em uma tigela limpa untada com óleo, cubra com filme plástico ou um pano de prato limpo e úmido e deixe crescer até dobrar de tamanho (aproximadamente 1 hora).
    3. Retire a massa e divida em 4 partes iguais. Coloque em Mini Cocottes untadas com óleo, cubra com as tampas e deixe crescer por mais 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 200°C.
    4. Faça furos na superfície com a ponta dos dedos e regue com o restante azeite. Adicione o molho chimichurri, as azeitonas verdes e o alecrim picado e leve ao forno por 30-35 minutos até dourar.

      5. Conheça o Set 4 Mini Cocottes Elements. Comprar Agora >

      Bon appetit!

      Compartilhe sua receita #MeuMomentoLeCreuset

    NOTAS DA RECEITA

    Hoje é dia de usar as nossas Mini Cocottes para deliciosas Mini Foccacias!

    INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • ½ colher de chá de sal;
  • 5g de fermento biológico seco;
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo;
  • 1 xícara de água morna;
  • 1/4 xícara de azeite;
  • ¼ xícara de molho chimichurri;
  • ¼ xícara de azeitonas verdes picadas;
  • 2 raminhos de alecrim picado;

    • INSTRUÇÕES


    1. Misture a farinha, o sal, o fermento e o açúcar. Em seguida, adicione a água e metade do azeite e misture bem até formar uma massa. Retire a massa da tigela e sove por 5-10 minutos até ficar homogêneo.
    2. Coloque a massa em uma tigela limpa untada com óleo, cubra com filme plástico ou um pano de prato limpo e úmido e deixe crescer até dobrar de tamanho (aproximadamente 1 hora).
    3. Retire a massa e divida em 4 partes iguais. Coloque em Mini Cocottes untadas com óleo, cubra com as tampas e deixe crescer por mais 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 200°C.
    4. Faça furos na superfície com a ponta dos dedos e regue com o restante azeite. Adicione o molho chimichurri, as azeitonas verdes e o alecrim picado e leve ao forno por 30-35 minutos até dourar.

      5. Conheça o Set 4 Mini Cocottes Elements. Comprar Agora >

      Bon appetit!

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