NOTAS DA RECEITA
Uma receita vibrante e cheia de personalidade perfeita para colorir o prato e encantar à mesa. A Massa Pink une o sabor marcante da beterraba com a cremosidade da burrata, resultando em uma combinação leve, sofisticada e irresistível. Ideal para quem ama unir sabor, beleza e praticidade em um só prato.
INSTRUÇÕES
Envolva a beterraba em papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C até que esteja macia. Reserve.
Em uma panela Le Creuset, cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve uma xícara da água do cozimento.
No liquidificador, bata a beterraba assada, o alho e a água do cozimento até formar um creme homogêneo e aveludado. Ajuste o sal.
Misture o creme à massa ainda quente, envolvendo bem até que tudo fique com a coloração pink característica.
Finalize com a burrata desfiada por cima e sirva imediatamente.
✨ Bom apetite!
Compartilhe sua receita com a hashtag #MeuMomentoLeCreuset
📲 @lecreusetbrasil
🔎 Pesquisa e desenvolvimento: @carolnacozinha
