Massa com Burrata

• 500g de massa da sua preferência
• 1 litro de passata de tomate
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 200g de tomatinhos coloridos
• 1 ramo de tomates (tomates cereja, por exemplo)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• ⅓ de xícara de chá de azeite
• 2 burratas
• Folhas de manjericão para decorar

1. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios. Adicione os tomatinhos e o ramo de tomates, refogando bem.
3. Reserve o ramo de tomates e acrescente a passata de tomate à panela. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
4. Misture a massa cozida com o molho, garantindo que fique bem envolvida.
5. Decore com as burratas e folhas de manjericão antes de servir.

Bon appétit!

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