RECEITA

Filé Oswaldo Aranha

Grelha

Proteína Animal

30min

2

INGREDIENTES

  • 2 bifes altos de ancho grelhados
  • 5 dentes de alho em lâminas dourados
  • 300g de farinha de mandioca
  • 3 ovos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena em cubos
  • 80g de manteiga
  • Salsinha picada a gosto
  • 100g de batata chips

INSTRUÇÕES

  1. Derreta a manteiga em uma panela e adicione a cebola. Refogue até dourar.
  2. Adicione o alho picado e refogue por mais alguns minutos.
  3. Junte os ovos e mexa bem.
  4. Adicione a farinha de mandioca e mexa constantemente até que a farinha comece a tostar um pouco.
  5. Ajuste o sal e finalize com salsinha picada.
  6. Sirva os bifes grelhados com as lâminas de alho dourados, a farofa e a batata chips.

INGREDIENTES

  • 2 bifes altos de ancho grelhados
  • 5 dentes de alho em lâminas dourados
  • 300g de farinha de mandioca
  • 3 ovos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena em cubos
  • 80g de manteiga
  • Salsinha picada a gosto
  • 100g de batata chips

INSTRUÇÕES

  1. Derreta a manteiga em uma panela e adicione a cebola. Refogue até dourar.
  2. Adicione o alho picado e refogue por mais alguns minutos.
  3. Junte os ovos e mexa bem.
  4. Adicione a farinha de mandioca e mexa constantemente até que a farinha comece a tostar um pouco.
  5. Ajuste o sal e finalize com salsinha picada.
  6. Sirva os bifes grelhados com as lâminas de alho dourados, a farofa e a batata chips.

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