NOTAS DA RECEITA
O Bolinho de Açúcar com Canela é uma receita doce, macia e cheia de sabor, perfeita para cafés da manhã, lanches ou sobremesas rápidas. Coberto com açúcar e canela, cada bolinho oferece aroma acolhedor e sabor irresistível em cada mordida. Fácil de preparar, essa receita transforma ingredientes simples em um doce delicioso, ideal para adoçar o dia de forma prática e reconfortante.
INSTRUÇÕES
- Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos à mistura e bata bem.
- Alternadamente, adicione o leite e a farinha de trigo à mistura, mexendo até que a massa fique lisa e sem grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
- Em uma panela pequena, mas funda, aqueça o óleo em fogo médio.
- Quando o óleo estiver quente, reduza o fogo para médio-baixo e, com o auxílio de duas colheres, coloque pequenas porções da massa na panela, formando os bolinhos.
- Frite os bolinhos até que fiquem dourados por todos os lados.
- Retire os bolinhos da panela e deixe-os escorrer sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Em seguida, polvilhe os bolinhos com uma mistura de açúcar e canela em pó enquanto ainda estiverem quentes.
