Bife Acebolado

Clássico da culinária brasileira, o bife acebolado ganha um toque especial quando preparado na linha Le Creuset. Com design atemporal e performance profissional, cada detalhe torna a receita ainda mais saborosa e elegante à mesa.

• 4 bifes de contrafilé
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• Sal a gosto (use o Moedor de Sal Le Creuset)
• Pimenta-do-reino moída na hora (use o Moedor de Pimenta Le Creuset)
• Salsinha fresca picada para finalizar

1. Tempere os bifes com sal e pimenta moídos na hora.
2. Em uma Skillet Redonda Signature Le Creuset, grelhe os bifes até atingir o ponto desejado e reserve em um Prato Raso.
3. Na mesma Skillet, adicione a cebola em rodelas e o shoyu, deixando refogar até murchar e absorver o sabor da carne.
4. Retorne os bifes à Skillet e envolva-os com as cebolas caramelizadas.
5. Finalize com salsinha fresca e sirva imediatamente.

Dica Le Creuset: apresente o prato diretamente na Skillet Redonda Signature, que mantém o calor por mais tempo e garante sofisticação à mesa.