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NOTAS DA RECEITA
A Barriga de Porco Pururuca é uma receita suculenta, crocante e cheia de sabor, perfeita para pratos especiais ou celebrações. Com a pele dourada e crocante e a carne macia por dentro, ela oferece contraste de texturas irresistível. Fácil de preparar com técnicas simples, essa receita transforma ingredientes tradicionais em um prato sofisticado e memorável.
INSTRUÇÕES
Corte a barriga de porco em tiras grossas e tempere com o suco de limão, sal e pimenta. Deixe descansar por pelo menos 15 minutos.
Aqueça bem o óleo em uma Panela Redonda Signature.
Retire o excesso de temperos da carne e frite os pedaços em óleo quente até o couro pururucar e a carne ficar dourada e crocante.
Retire do óleo e deixe escorrer sobre papel toalha.
Corte em pedaços menores e sirva na nossa nova linha Kobe com limão.
