INSTRUÇÕES
- Em uma tigela grande, amoleça o pão com o leite até formar uma pasta grossa.
- Adicione a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino à tigela com a pasta de pão.
- Misture todos os ingredientes usando as mãos até formar uma massa homogênea.
- Modele bolinhas de aproximadamente 50g com a massa de carne.
- Em uma frigideira ou grelha, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Grelhe as almôndegas até que estejam douradas por fora e cozidas por dentro.
- Depois de grelhadas, transfira as almôndegas para uma panela com o molho de sua preferência e deixe-as cozinharem no molho por alguns minutos para absorverem os sabores.
- Sirva as almôndegas quentes, acompanhadas de massa, arroz ou como preferir.
